Malzemeler:
- 4 dilim tost ekmeği
- 10 - 15 adet çeri domates
- Rendelenmiş veya dilimlenmiş kaşar peyniri
- Taze fesleğen yaprağı
- Terayağı (sürülebilir kıvamda)
Domatesleri soslamak için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Ezilmiş veya rendelenmiş 2 diş sarımsak
- Pul biber (tercihe göre)
- Tuz
- Baharatı için kuru fesleğen
Hazırlanışı:
- Çeri domatesleri ikiye bölün.
- Tavada zeytinyağı, sarımsak, tuz, pul biber ve kuru fesleğenle 4-5 dakika kadar soteleyin.
- Tost ekmeklerinin iç kısımlarına tereyağı sürün.
- Bir dilimin üzerine kaşar peyniri, taze fesleğen yaprakları ve sotelediğiniz domatesleri yerleştirin.
- Üzerine tekrar kaşar peyniri koyup diğer ekmekle kapatın.
- Tost makinesi veya tavada (önce biraz tereyağı gezdirerek) iki yüzünü de kızartın.
Afiyet olsun!